Resep Roti

Sesuai namanya, salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat kue lapis susu ini adalah susu kental manis. Penggunaan susu kental manis ini juga yang membedakannya dari kue lapis nusantara lainnya seperti kue lapis beras dan kue lapis sagu . Selain itu, kue lapis susu menggunakan tepung terigu, berbeda dengan kue lapis beras yang menggunakan tepung beras dan kanji (tapioka) dan kue lapis sagu yang menggunakan tepung sagu. BAHAN : 550 gr tepung terigu 150 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 200 ml susu kental manis 1,2 liter santan kental dari 1,5 butir kelapa Pewarna merah frambos secukupnya CARA MEMBUAT : 1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, dan garam, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk terus hingga kalis. Saring adonan tepung agar halus. 2. Ambil 200 ml adonan, beri pewarna merah sedikit, aduk rata, sisihkan. 3. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, alasi plastik dan olesi minyak goreng sedikit. 4. Panaskan panci pengukus, masukka...