Resep Roti

Kue semprit nanas ini merupakan salah satu kue kering yang populer di Indonesia dan Malaysia yang sering disajikan sebagai kue hari raya selain kue nastar. Kue semprit juga dikenal dengan nama kue dahlia karena bentuknya yang menyerupai bunga dahlia. Selain selai nanas, bahan lain seperti selai stroberi, kismis, blueberry, dan keping cokelat ("chocolate chips") juga bisa digunakan sebagai bahan hiasan kue. BAHAN : 150 gr tepung terigu 200 gr margarin 175 gr gula halus 1 kuning telur ayam Vanili secukupnya Selai nanas secukupnya CARA MEMBUAT : 1. Campurkan tepung terigu, margarin, gula halus, dan kuning telur, kemudian aduk sambil diremas-remas. 2. Masukkan vanili, lalu aduk lagi dan diuleni sampai bahan-bahan tersebut menjadi adonan yang lembut. 3. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin agar kue tidak lengket saat dipanggang. 4. Masukkan adonan ke dalam plastik yang sudah dipasang cetakan kue semprit berbentuk kerucut pada ujungnya supaya hasil semprotan adonan berbentuk m...

Walaupun memakai kata "kerang", penganan tradisional khas nusantara ini sama sekali tidaklah menggunakan kerang sebagai salah satu bahan kue atau buburnya. Dinamakan bubur kue kerang ubi karena makanan ini merupakan perpaduan antara kue kerang ubi yang disajikan bersama dengan kuah bubur, sementara nama kerang ubinya sendiri dikarenakan adonan ubi dipipihkan dengan punggung garpu, lalu digulung sehingga menyerupai bentuk kerang atau kepompong. Bubur kue kerang ubi yang biasa disajikan bersama saus kental santan pandan dengan cita rasa manis ini sangat cocok dijadikan sebagai salah satu hidangan menu berbuka puasa di bulan Ramadhan nanti. BAHAN ADONAN KUE : 250 gr ubi putih 100 gr tepung sagu 25 ml air (untuk menguleni tepung sagu dan ubi putih) 1/2 sdt garam Pewarna makanan merah dan hijau BAHAN KUAH BUBUR : 1 liter air 200 gr gula merah 5 sdm gula pasir 4 lbr daun pandan 100 gr tepung beras, larutkan dalam 100 ml air SAUS SANTAN : 350 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt ga...

Kata "bongko" berasal dari bahasa Jawa. Arti kata bongko menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia adalah makanan dari kacang merah, kelapa muda, dan bumbu, yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Jadi bongko pisang nangka berarti penganan yang terbuat dari bahan utama berupa pisang, nangka, dan santan, yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Bongko pisang nangka merupakan kue tradisional khas Jawa yang memiliki kemiripan dengan kue nagasari atau kue pisang. Kue ini biasanya disajikan sebagai dalam acara pernikahan di daerah pedesaan, khususnya di Pulau Jawa. Bongko pisang nangka dengan rasa yang manis gurih ini juga cocok dijadikan sebagai makanan pembuka puasa dan juga sebagai hidangan penutup. BAHAN : 250 gr pisang tanduk, kukus, potong kotak 1 cm 200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar 10 buah nangka, bersihkan, potong melintang 100 gr gula pasir 100 ml santan 50 gr tepung terigu 1/4 sdt garam 1/8 sdt vanili Daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT : 1....