Resep Roti

Bolang-baling merupakan sejenis penganan goreng tradisional yang tampilan dan teksturnya menyerupai roti goreng. Di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama roti bolang-baling atau kue golang-galing. Kue bolang-baling dengan tekstur yang empuk ini cocok dijadikan sebagai kudapan teman minum teh atau kopi di saat-saat santai atau sebagai camilan saja. Ada beberapa variasi dan kreasi untuk lapisan kue bolang-baling, yang paling umum adalah menggunakan gula merah dan wijen. Untuk kue bolang-baling pisang ambon ini dipergunakan tepung gula sebagai bahan pelapis/taburan, sementara adonannya menggunakan campuran pisang ambon sehingga memberikan aroma pisang yang khas. BAHAN : 425 gr tepung terigu yang telah diayak 100 gr gula pasir 1 sdm ragi instan 50 ml air 2 butir telur 200 gr pisang ambon 100 gr tepung terigu untuk taburan 150 gr tepung gula 500 ml minyak goreng CARA MEMBUAT : 1. Campur tepung terigu dengan gula pasir dan ragi instan. 2. Tambahkan telur. Aduk dan tuangkan ...