Kue 8 Jam
Sesuai namanya, dibutuhkan waktu pengukusan selama delapan jam untuk membuat kue delapan jam ini. Jika prosesnya kurang dari 8 jam, maka tekstur kue tidak akan terasa kenyal serta mudah hancur. Jadi butuh kesabaran ekstra dalam membuat kue ini. Kue 8 jam merupakan salah satu kue tradisional Indonesia dari kota Palembang, Sumatera Selatan. Kue 8 jam menjadi suguhan wajib lebaran Idul Fitri di Palembang, yang biasanya dimasak secara tradisional menggunakan kayu bakar pada malam Takbiran. Mungkin Anda juga tertarik untuk mencobanya sebagai suguhan lebaran Idul Fitri tahun ini. Selain lebaran Idul Fitri, ternyata kue 8 jam ini juga cukup banyak disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek. BAHAN : 20 butir telur ayam 750 gr gula pasir 4 sdm margarin, dicairkan 1 kaleng susu kental manis CARA MEMBUAT : 1. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan setengah mengembang. 2. Tambahkan susu kental manis, margarin cair, aduk rata. 3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam l...