Lapis Getuk
Lapis getuk ini merupakan kreasi dari getuk singkong dengan sentuhan modern yakni dengan menambahkan pasta cokelat, stroberi, dan vanili sehingga menghasilkan kue lapis getuk yang mempunyai tiga lapisan warna, yakni cokelat, merah dan putih kekuningan. Selain itu, penambahan margarin membuat kue lapis getuk ini terasa lebih lembut dan empuk, meningkatkan nilai gizi serta menjaga kue agar tahan lebih lama. BAHAN : 1 kg singkong, kupas 250 gr gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt vanili 100 gr margarin Pasta cokelat, stroberi, dan vanili secukupnya CARA MEMBUAT : 1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Kukus singkong sampai matang +/- 45 menit, angkat. 2. Campur dengan gula pasir, garam, dan vanili, tumbuk hingga halus. 3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing bagian diberi pasta cokelat, stroberi, dan vanili, aduk sambil ditumbuk. 4. Tambahkan margarin dan haluskan lagi. 5. Taruh singkong halus dalam tiga loyang berbeda dan padatkan dengan plastik. 6. Selagi masih hangat, potong mas...